寿司を楽しむとき、ネタの種類だけでなく、シャリの大きさや握り加減も大切です。当店では、一貫ごとの食べやすさを意識し、口に運びやすい大きさと、ふんわりしながらも崩れにくい仕上がりを心がけています。握り加減とは、職人が米をまとめる力の入れ方のことで、強すぎるとかたく、弱すぎると崩れやすくなります。当店は、お子様からご年配の方まで食べやすい寿司を目指しているため、初めての方にも安心です。近隣で気軽に立ち寄れる寿司店を探している方や、ご家族で利用しやすいお店をお探しの方は、ぜひ当店へお越しください。